| Главная » Статьи » Кулинария » Вкусные блюда | [ Добавить статью ] |
Лососевый суп с пивом
| Для приготовления этого восхитительного супа вам понадобятся следующие продукты: Лук шалот - 1 маленький Сельдерей - 1 крупный стебель Картофель - 1 средний Листья салата "Айсберг" - 1 качан Лосось - 600 г Пиво светлое - 200 г Сливки любые - 150-200 г Специи и зелень - перец белый, сушенные базилик, майоран, укроп (можно свежий немного) Итак половину лосося и овощи порезанные на небольшие части кладем в кипящую подсоленную воду и варим 10-15 минут (зависит от готовности картофеля), не забывая добавлять перец, базилик, майоран и укроп. После этого снимаем с плиты и даем немного остыть, после чего блендером превращаем отваренные ингридиенты в однородную массу. Суп возвращаем на огонь, кладем оставшийся мелко порезанные лосось, вливаем пиво и сливки и даем провариться еще 5 минут. В самом конце можно добавить немного мелко нарезанной петрушки. Суп отличается неповторимым и деликатным вкусом и доставит вам удовольствие в холодные зимние вечера. Приятного аппетита! | |
| Просмотров: 604 | |
| Всего комментариев: 0 | |