| Главная » Статьи » Кулинария » Вкусные блюда | [ Добавить статью ] |
Пицца из картофеля.
| Хочу добавить и свою маленькую лепту. Иногда бывает так, что выбор продуктов не особенно широк, а хочется чего-нибудь особенное. В таких случаях я готовлю для своих близких блюдо, которое мы называем затирухой из картофеля. Рецепт прост до безобразия. Сковорода чугунная ставится на очень медленный огонь и прямо в масло на мелкой терке трется обычный очищенный картофель. Кол-во по желанию. Медленный огонь не дает картошке жариться и она получатся вроде как паровая, что в общем и для организма полезно. Сверху так же на мелкой терке трется лук, а чуть позже по мере готовности, желательно мороженую сосиску, так же трем на мелкой терке. Все это некоторое время томится под крышкой. Желаете чуток поджаристей - дайте больше огня, но не рекомендую. И в конце все это сверху заливается либо чистым яйцом, либо смесью из яйца и кефира. Немного томим и пожалуйста к столу. | |
| Просмотров: 760 | |
| Всего комментариев: 0 | |