Уже меньше чем через месяц мы будем отмечать Новый год. Ну и конечно же какой Новый год без салата "Оливье"?).
Вот рецепт Новогоднего салата "Оливье"

понадобится:
1 банка зеленого горошка - 400г
300 г мяса
4 яйца
350 г картофеля
100 г соленых или маринованных огурцов
150 г лука
соль
майонез

приготовление:
Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания)
Картофель отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Мясо нарезать кубиками.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Яйца мелко покрошить
Огурцы мелко нарезать.
Смешать картофель, мясо, лук, горошек (воду слить), яйца, огурцы, посолить.
Заправить майонезом.
приятного аппетита и хорошего Нового года!!!