Достаточно сажать на участке два-три сорта картофеля разных сроков созревания, чтобы гарантированно обеспечить себя картофелем. Ранние сорта позволят Вам иметь ранний картофель, когда на рынке его цена будет довольно высокая. Такие сорта мало поражаются фитофторой из-за ранних сроков уборки урожая, имеют длительный период хранения. К их недостаткам относится не всегда высокая урожайность и подверженность заболеваниям. К тому же перезимовавшие колорадские жуки поражают первые ростки пасленовых очень активно. При ранней посадке возможно повреждение растений заморозками. Клубни таких сортов содержат меньше сухого вещества и более “водянистые”. Ранние и среднеранние сорта картофеля хорошо сажать в конце апреля - начале мая, когда почва прогреется до +6-8 градусов С. Урожай этого картофеля можно убирать уже в конце июня - середине июля. Ранние сорта картофеля хороши для выращивания в средней полосе России с относительно коротким теплым периодом.